TOC TOC : Ok confesso, sou acometido pelo TOC ( Transtorno Obsessivo Compulsivo) ,,, mas de leve okay? Já que está altamente na moda DETER GENTE aqui vai um dos meus exemplos de TOC que não troco : em casa todos os tubos de detergente ( so compro branco ou transparente) tem os rótulos inteiramente retirados antes de armazenados no armário/despensa. Claro que o tubo de detergente não fica a mostra na bancada cozinha, uso um frasco com válvula pump, aliás está aí mais uma idéia genial do Lord !!! Recomendo que as empresas do ramo lancem frascos com design mais prático e bonito para não precisar ficar escondidinho! #toc #maniasdolord #lordrolloideas #instaideas #cuisine #ideas #homesweethome

TOC TOC : Ok confesso, sou acometido pelo TOC ( Transtorno Obsessivo Compulsivo) ,,, mas de leve okay? Já que está altamente na moda DETER GENTE aqui vai um dos meus exemplos de TOC que não troco : em casa todos os tubos de detergente ( so compro branco ou transparente) tem os rótulos inteiramente retirados antes de armazenados no armário/despensa. Claro que o tubo de detergente não fica a mostra na bancada cozinha, uso um frasco com válvula pump, aliás está aí mais uma idéia genial do Lord !!! Recomendo que as empresas do ramo lancem frascos com design mais prático e bonito para não precisar ficar escondidinho!

The King of chefs, The chef of Kings ! Criador da haute-cuisine ou alta gastronomia, Marie-Antonin Carême foi o primeiro chef-celebridade e ganhou fama com suas  ” pièces montées”, criações elaboradas usadas no centro das mesas. Apaixonado por arquitetura, Carême construía bolos e tortas super trabalhados fascinando a nobreza européia no século XVIII. Sabem pq os chefs de cozinha usam branco? Foi Carême quem primeiro adotou esta cor, inspirado nas jaquetas militares. Napoleão não tinha grande gosto para a cozinha, mas sabiamente escolheu Carême para comandar seus banquetes. NB exigia que tudo fosse feito rápido e servido bem quente. Décadas depois Auguste Escoffier, outro grande chef de cuisine, resgatou o uso da jaqueta branca porém a criou com peito duplo para poder alternar o lado eventualmente manchado. O uso da calça com padronagem pied-poule foi idéia de Escoffier intencionalmente para esconder eventuais manchas. #cuisine #piecemontee #hautecuisine #history #blanc #branco #history #chef #chefdecuisine

The King of chefs, The chef of Kings ! Criador da haure-cuisine ou alta gastronomia, Marie-Antonin Carême foi o primeiro chef-celebridade e ganhou fama com suas criações denominadas " pièces montées", criações elaboradas usadas no centro das mesas. Apaixonado por arquitetura, Carême construía bolos e tortas super elaborados fascinando a nobreza européia no século XVIII. Sabem pq os chefs de cozinha usam branco? Foi Carême quem primeiro adotou esta cor, inspirado nas jaquetas militares. Napoleão não tinha grande gosto para a cozinha, mas sabiamente escolheu Carême para comandar seus banquetes. NB exigia que tudo fosse feito rápido e servido bem quente. Décadas depois Auguste Escoffier, outro grande chef de cuisine, resgatou o uso da jaqueta branca porém a criou com peito duplo para poder alternar o lado eventualmente manchado. O uso da calça com padronagem pied-poule foi idéia de Escoffier intencionalmente para esconder eventuais manchas.